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Warum vakuumieren?

Warum sollten Sie Ihre Lebensmittel mit den Maschinen von Pelle Vakuumverpackung vakuumieren? Hier einige Beispiele aus der Praxis...

Lebensmittel	Haltbarkeit nicht vakuumiert	Haltbarkeit vakuumiert
Gekühlte Nahrungsmittel (ca. 5°C):
Rindfleisch	3-4 Tage	8-9 Tage
Geflügel	2-3 Tage	6-9 Tage
Ganzer Fisch	1-3 Tage	4-5 Tage
Wild	2-3 Tage	5-7 Tage
Schweinegeschnetzeltes	4-6 Tage	20-25 Tage
Hart- und Halbhartkäse	15-20 Tage	25-60 Tage
Gemüse	1-3 Tage	7-10 Tage
Früchte	5-7 Tage	14-20 Tage
Gekochte und gekühlte Nahrungsmittel (ca. 5°C):
Suppen, Purées, Teigwaren, Risotto	2-3 Tage	8-10 Tage
Gerolltes und gebratenes Fleisch	2-3 Tage	8-10 Tage
Nachspeisen mit Früchten oder Rahm	2-3 Tage	8-10 Tage
Tiefgekühlte Nahrungsmittel (ca. -18°C):
Fleisch	4-6 Monate	15-20 Monate
Fleisch	4-6 Monate	15-20 Monate
Gemüse	8-10 Monate	18-24 Monate
Nahrungsmittel bei Zimmertemperatur:
Brot	1-2 Tage	6-8 Tage
Kekse	4-6 Monate	12 Monate
Teigwaren	5-6 Monate	13 Monate
Reis	5-6 Monate	13 Monate
Mehl	4-5 Monate	15 Monate
Gemahlener Kaffee	2-3 Monate	16 Monate
Gefriergetrocknete Produkte	1-2 Monate	17 Monate