Poltermaschine 400 Liter gebraucht. Fabrikat Röscher
Fleisch Poltermaschine Fahrbar mit 4 Lenkrollen
- mit Vakuum Einrichtung
- mit in der Trommel eingebaute Schikanen, wodurch eine ausgezeichnete Fall- und Reibmassage
durchgeführt wird und die Fleischstücke ihre natürliche Form behalten. Der Schinken zerfällt auch beim Aufschneiden nicht mehr.
- Aroma und Safthaltung werden gesteigert, Gewichtsverluste entstehen nicht mehr.
- Poltern unter Vakuum ist auf jeden Fall zu empfehlen, damit Schaumbildung und eventuelle
Lufteinschlüsse vermieden werden.
- mit verschieden Speicher Programmplätzen
- worüber man die einzelnen Zeiten der Gesamtzeit, Arbeitszeit sowie der Pausenzeit einstellen kann.
- Eine Automatic Zeit Funktion ist separat einstellbar, ab wann der Arbeitsprozess beginnen soll.
z.B. ab 22.00 Uhr soll der Arbeitsablauf beginnen, damit man am folgenden Tag z.B. morgens um
06.00 Uhr entleeren kann.
Außenmaß der Maschine: Breite 1.800 mm, Tiefe 1.200 mm, Höhe 1.700 mm
Innenmaß Öffnung vom Deckel: 600 mm x 300 mm
Gewicht ca. 600 Kg
Stromanschluss: 16 A CEE Stecker
Achtung der Verkaufspreis ist der netto Preis per Abholung.
Lieferung Deutschland 320 €
Ausland bitte anfragen.
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland - Lieferzeiten für andere Länder
