Poltermaschine 600 Liter gebraucht. Fabrikat Röscher Fleisch Poltermaschine Fleisch Tumbler - mit Vakuum Einrichtung mit großer Busch Vakuumpumpe 25 cbm/h - mit in der Trommel eingebaute Schikanen, wodurch eine ausgezeichnete Fall- und Reibmassage durchgeführt wird und die Fleischstücke ihre natürliche Form behalten. Der Schinken zerfällt auch beim Aufschneiden nicht mehr. - Aroma und Safthaltung werden gesteigert, Gewichtsverluste entstehen nicht mehr. - Poltern unter Vakuum ist auf jeden Fall zu empfehlen, damit Schaumbildung und eventuelle Lufteinschlüsse vermieden werden. - mit einer mamnuellen Zeitstufen Steuerung - worüber man die einzelnen Zeiten der Gesamtzeit, Arbeitszeit sowie der Pausenzeit einstellen kann. Außenmaß der Maschine: Breite 1.850 mm, Tiefe 1.400 mm, Höhe 1.550 mm Innenmaß Öffnung vom Deckel: 700 mm x 360 mm Gewicht ca. 800 Kg Stromanschluss: 16 A CEE Stecker Achtung der Verkaufspreis ist der netto Preis per Abholung. Lieferung Deutschland 320 € Ausland bitte anfragen.
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